Zeytinyağlı yerelması Tarifi

Malzemeler
Yerelması,

pirinç,

zeytinyağı,

domates,

yeşilbiber.

dereotu,

tuz,limon,soğan

Tarif
Yerelmasını soyup ince dilimleyelim.yağda soğanı kavurup biraz pirinç atalım.sonra biraz domates ve biber doğrayıp hafifçe kavurup yerelmasını atalım.Biraz daha kavuruptuz ve üstünü örtecek kadar su koyalım.Pirinçler yumuşayınca tencereyi ateşten alıp yarım saat dinlendirelim.sonra doğranmış dereotunu üzerine serpip limonla veya yoğurt dökerek yiyebiliriz.çok hafif ve sağlıklı üstelik az tüketilen bir sebze,değişikliği sevenler için süper.

Bize bu tarifi Fethiyeden yollayan Halise hanıma teşekkür ederiz.