Zeytinyagli lahana dolmasi – Yemek Tarifi

Zeytinyagli lahana dolmasi – Yemek Tarifi

Mutfak: Türk Süre: 45 dk

MALZEMELER
1 adet küçük lahana prinç
1 su bardagi zeytinyagi
1 büyük sogan
½ demet maydanoz
1 çorba kasigi dolusu kimyon
tuz
karabiber
kus üzümü
çam fistigi
3-4 adet biber
1 adet domates
2 su bardagi su
YAPILIŞ TARİFİ
Lahanalari yapraklarini ayirip yikadiktan sonra genis bir tencerede
haslayin.
Yayvan ve genis bir teflon tavaya zeytinyagi koyun soganlari rondo da
çekilip pembelesinceye kadar kavurun. Daha sonra dogranmis biberi ilave
edin.Yikanmis prinçleri de biraz kavrulduktan sonra domates, maydanoz

ve baharatlari ilave ederek 2 su bardagi su ile birlikte kisik ateste suyunu çekinceye kadar biraz pisirin. Sogumaya birakin. Bu arada hasladiginiz lahanalarin ortalarindaki sert kisimlarini keserek sarmaya hazir hale getirin. Lahanalari dilediginiz büyüklükte keserek hazirladiginiz içle sararak düdüklüye dizip 1 su bardagi su koyarak pisirin.

Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak