MALZEMELER:
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
Alabildiği kadar un
1 su bardağı çiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 fincan doğranmış siyah zeytin
7-8 adet dolma yeşil zeytin
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1 tutam taze fesleğen veya nane
YAPILIŞI:
Yumurtaları kırıp çırpma teliyle biraz çırpalım.Üzerine sütü,çiçek yağını ilave edip tekrar karıştıralım.Doğranmış zeytin çeşitlerini,fesleğeni küp doğranmış kırmızı biberi koyup karıştıralım.Unu kabartma tozunu,tuzu ilave edip ,alabildiği kadar unla kıvamını ayarlayalım.(Kek hamuru yumuşak kıvamda olmalı).İstediğimiz kalıpları yağlayıp hamurumuzu içlerine dolduralım.170 derecede ısıtılmış fırında pişirelim.AFİYET OLSUN.
