Zeytin Yagli Taze Sebzeler – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 30dk
MALZEMELER
Sebzeler yikanir ayiklanir ve dogranir. Ince dogranmis sogan ile zeytinyag hafif pembe kavrulur.Kabugu soyulup dogranmis domates veya salça katilir.
Sebzeler ve seker ilave edilip karistirilir.Kapak örtülüp 5-10 dakika kavrulur.
Su konup orta ateste pisirilir.(1-1,5 bardak su) Atesten alinmadan 5-10 dakika evvel tuz atilir.Kapak aralanarak sogutulur.(Kurumasi ve kararmasi için)
YAPILIŞ TARİFİ
Kabak pisirirken; sarmisak ,maydanoz,dereotu koyunuz.
Pirasa ve yerelmasi pisirirken;soganla beraber 1-2 havuç ,sebze ile de 1 kahve fincani pirinç koyunuz.
Bakla pisirirken 1 tatli kasigi un ile hazirlanmis unlu su koyunuz.(Baklaya salça konmaz)
Düdüklü tencerede pisirirken bu buharlasmasi az olacagindan daima daha az su koymalidir
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
ZEYTİNYAĞLI TAZE SEBZELER
Taze Bakla Salatasi – Yemek Tarifi
Taze Bakla Ezmesi – Yemek Tarifi
Zeytinyagli Bakla ( Taze ) – Yemek Tarifi
Sebzeli Hint pilavi – Yemek Tarifi
Patlican Pirincli – Yemek Tarifi
Soya Soslu Hindi – Yemek Tarifi
Bolu Usulü Taze Fasulye Çorbasi – Yemek Tarifi
Diyet Ispanak Çorbasi – Yemek Tarifi
Ali Nazik – Yemek Tarifi
