Zeytin ; Akdeniz bölgelerinde yetiştirilen, yaprak dökmeyen, eğri, büyük gövdeli, sık dallı, 5-20 m yüksekliğinde uzun ömürlü bir ağaçtır. Yaprakları yeşil renklidir.
Çiçekleri beyaza yakın sarı renkli olup, salkım şeklindedir. Meyve önceleri yeşil, olgunlaştığında parlak siyah renklidir. Meyvelerinden zeytinyağı çıkarılır.
Zeytinyağının içinde olein, palmitrik, steraik ve linolik asitlerin gliseritleri, hidrokarbonlar ve E vitamini bulunur. Evde yapılan ilaçlarda zeytin tanesi, yaprakları, kabukları ve yağı kullanılır.
Faydaları: Zeytinyağının, safrayı artırıcı ve karaciğeri çalıştırıcı özelliği vardır. Karaciğer ağrılarını giderir. Sarılık için yararlıdır. Eczacılıkta, bazı ilaçları hazırlamak için kullanılır. Yaprakları ve kabukları, yüksek tansiyonu düşürür. Kandaki şeker miktarını düşürür. Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardım eder. Zeytin taneleri de besleyici özelliğe sahiptir.
Bu yazıyı RSS haricinde başka bir sitede okuyorsanız
https://www.acilservis.pro/ dan çalıntıdır.
