Zayiflama Diyetleri Saglikli Zayiflama Diyeti

Zayıflama Diyetleri, Sağlıklı Zayıflama Diyeti

Gereğinden fazla yağ dokusu enerji deposudur. Yiyecek ve içeceklerle alınan enerjiyi sınırlayarak, depoyu kullanmak mümkündür. Bu durumda enerji dengesi eksiye kaymakta, yani alınan enerjide açık bulunmaktadır. Bu açık vücuttaki yağ deposundan karşılanacaktır.

Zayıflama Diyet İlkeleri ve Diyetle Zayıflama

1. Bireyin harcadığından daha az enerji sağlayacak,
2. Protein, vitamin ve minerallerden yeterli olacak,
3. Doyurucu ve bireyin yeme alışkanlığına mümkün olduğu kadar yakın olacak.
4. Diyetle birlikte beden hareketleri artırılacaktır.
Diyette enerji sınırlaması, çeşitli derecelerde olabilir. Enerji çok sı­nırlanmış diyetlerde protein, vitamin ve mineralleri doğal yiyeceklerden kar­şılamak çok güçtür. Güvenli olması yönünden sınırlama orta derecede olmalı ve uzun süre uygulanmalıdır. Genellikle haftada 0.5-1 kg, ayda 2-4 kg za­yıflamak için düzenlenen diyetler, daha kolay uygulanır.

Çeşitli araştırmalarda 1 gr vücut ağırlığının ortalama 6-7 kalorilik bir enerji sağladığı belirtilmektedir. Buna göre ortalama diyet enerjisindeki 7 ka­lorilik bir enerji açığının 1 gr zayıflatacağı kabul edilerek diyet dü­zenlenmelidir. Zayıflama Yöntemleri:

1. Zayıflamak isteyen kimse ilk önce boyuna göre arzu edilen ağırlıktan ne kadar fazla olduğunu bilmelidir.
2. Bu fazlalığı atmak için uygun bir süre tayin etmelidir.
3. Zayıflayacak kimsenin yaşam şekline göre, günlük enerji har­camasının bilinmesi gerekir. Pratik olarak arzu edilen vücut ağırlığını sür­dürmek için en az ne kadar enerjiye gerek olduğu şu şekilde hesaplanabilir:
a) Boya göre arzu edilen ağırlık, “Beden Kitle indeksi” formülüne göre

BKİ = Ağırlık / Boy hesaplanıp bulunur.

b) Pratik olarak yetişkin bir kadın, hafif işlerde (çoğunlukla oturarak) günde kg başına 32-33, orta işlerde bazen ayakta bazen oturarak 36-38 ka­lorilik enerji harcar. Buna göre günde harcadığı en az enerji = arzu edilen ağırlık (kg x 32 veya 36’dır). Örneğin, orta yaş altı, oturarak çalışan bir kadın, olması arzu edilen ağırlık 50 kg’sa, günlük en az harcadığı enerji aşağı yu­karı 32 x 50 = 1600 kaloridir.

4. Zayıflama süresine göre günde, diyetteki enerji bir miktar azaltılır. Ör­neğin yukarıdaki birey 50 kg ağırlıkta olması gerekirken, 65 kg olsun. Bu kimse olması arzulanan ağırlıktan % 25 şişman sayılır. Bu kimse, fazla sı­kılmadan ayda 2 kg kadar zayıflayabilir.
Bu da, 2000 x 7 = 14000 kaloriye eşittir.

Normal ağırlığa gelindiği zaman bunu sürdürecek diyete aynen uyul­malıdır. Yemeklerin pişirilmesine dikkat edilmelidir. Etli yemeklere yağ kon­mamalı, yemekler yağda kızartılmamalıdır. En iyi içecek sudur. Çay ve kahve şekersiz içilebilir. Meşrubat ve alkollü içki içilmez.