Yumurtada bulunan proteinin kas gelişimine olumlu etkisi olduğu açıklandı.
ABD’de yapılan bir araştırma, yumurtada bulunan yüksek kalitedeki proteinin kas gelişimi ile enerji ve tokluk hissine önemli katkıda bulunduğunu gösterdi.
Illinois Üniversitesi araştırmacıları, 25’ten fazla protein araştırmasını gözden geçirdiklerinde, yumurtadaki proteinin düzenli ve sürdürebilir enerji sağlamasının yanı sıra düzeyi düştüğünde verim veya enerji azalmasına yol açan kan şekeri veya ensülin seviyesinde dalgalanma yaratmadığını belirledi.
Yumurtadaki proteinin ayrıca her yaştaki insanda kas kütlesinin korunması, gelişimi ve çalışmasını doğrudan etkilediğini gören araştırmacılar, yüksek kalitedeki bu proteinin insan vücudunun gereksinim duyduğu kas kütlesini inşa ve korumak için tüm temel amino asitleri sağladığını ortaya çıkardı.
Araştırmanın başında yer alan Donald K. Layman, bir yumurtanın günlük tavsiye edilen yüksek kalite proteinin yüzde 13’ünü sağladığını ve yüksek kalite proteinin yetişkinlerde kas kütlesini korumaya yardımcı olduğunu belirtti.
Layman, yeterli miktarda protein alınsa da yüksek kaliteli protein kaynakları tüketmeye odaklanmak gerektiğini kaydetti.
Araştırma, Nutrition Today dergisinde yayımlandı.
Benzer Yazılar:
Yumurta kasları geliştiriyor
Yumurta Kas Gelişimine İyi Geliyor
Ender Saraç: Haftada 3-4 tane yumurta yiyin
Yumurta ve balıkta hangi vitaminler bulunur?
Tok Kalkmak İçin Sahurda Yumurta Tüketin
Yumurta Nedir Yumurta Alerjisi Faydalari
En ucuz protein kaynağı; Yumurta!
Kimyasal Karıştırılamayan Tek Gıda; Yumurta!
Hile yapılamayan tek gıda yumurta
Protein Tozunun Zararlari
