Yufkali Darüzziyafe Köftesi – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk
Süre:
MALZEMELER
200 gram tavuk,
2 adet sogan
150 gram dana eti
100 gram kuzu eti
100 gram mantar
2 adet yufka
1 adet yumurta
1 çay kasigi tuz
100 gr. file fistik
4 dilim beyaz ekmek
Yarim demet maydanoz
YAPILIŞ TARİFİ
Yufka hariç bütün malzemeyi birlikte karistirin. Kiyma makinasinda bir kez
çektikten sonra özdeslesene kadar iyice yogurun. Daha sonra kiymayi rulo
haline getirin ve yufkaya sarin.
Bu sekilde yarim saat buzdolabinda dinlendirin. Daha sonra rulolari 2-3
cm. genisliginde kesip sislere dizin. Kömür atesinde izgara yapin.
Pisen köfteleri, yine izgarada pisirdiginiz domates ve biberlerle süsleyerek
servise hazirlayin.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Yufkali Sac Kebabi – Yemek Tarifi
Yufkali Pizza – Yemek Tarifi
Yufkali Pilav – Yemek Tarifi
Peynirli Hindi Koftesi – Yemek Tarifi
Yufkali Vanilyali Dondurma – Yemek Tarifi
Kabak Koftesi – Yemek Tarifi
Dizme Patlıcan Kebabı – Yemek Tarifi
Koy koftesi – Yemek Tarifi
Sebzeli Manti – Yemek Tarifi
Sebzeli Tavuk Köftesi – Yemek Tarifi
