Yogurtlu Bulgur Toplari – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre:
MALZEMELER
1 Su Bardagi Ince Bulgur 1 Su Bardagi Un
1 Adet Sogan
2 Çorba Kasigi Sivi Yag 1 Çorba Kasigi Salça
1 Tutam Pulbiber
2 Dis Sarmisak 2 Su Bardagi Yogurt
YAPILIŞ TARİFİ
1 su bardagi bulguru çukur bir tabaga alip,üzerine yeterli miktarda sicak su ekleyin.Iyice sisene dek bekletin.Daha sonra süzgeçten geçirip,genis bir kaba alin.Un,tuz ve karabiberi ilave edin.Yogurarak hamur kivamina getirin.Elinizle koparip,minik toplar yapin. Tencerede su kaynatin.Çok az tuz katin.Köfteleri suya alip,haslayin.Kevgirden geçirip, tabaga alin.Diger tarafta sarmisaklari dövüp,yogurda katin.Bulgur toplarinin üzerinde gezdirin. Üzerinin sosunu hazirlayin.Bunun için,2 çorba kasigi sivi yagi kizdirin.Yemeklik dogradiginiz soganlari yagda kavurun.1 çorba kasigi salça ve bir tutam pulbiberle karistirin.Köftelerin üzerine gezdirin.Sicak olarak servis yapin.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Yoğurtlu Bulgur Topları Tarifi (4-6 Kişilik)
Iskender Kebabi – Yemek Tarifi
Tiritli Köfte – Yemek Tarifi
Bolu Usulü Taze Fasulye Çorbasi – Yemek Tarifi
Firinda Pirasali Pasta – Yemek Tarifi
Kutahya Koftesi – Yemek Tarifi
Nohutlu Bulgur Pilavi – Yemek Tarifi
Erikli Ekmek Turtasi – Yemek Tarifi
Yogurt Soslu Ispanakli Çilbir – Yemek Tarifi
Karakiz Tatlisi – Yemek Tarifi
