Yoğurtlu Bulgur Topları Tarifi (4-6 Kişilik)
Malzemeler
1 Su Bardağı İnce Bulgur
1 Su Bardağı Un
1 Adet Soğan
2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Tutam Pulbiber
2 Diş Sarmısak
2 Su Bardağı Yoğurt
Tuz, Karabiber
Yemek Tarifi
1 su bardağı bulguru çukur bir tabağa alıp,üzerine yeterli miktarda sıcak su ekleyin.İyice şişene dek bekletin.Daha sonra süzgeçten geçirip,geniş bir kaba alın.Un,tuz ve karabiberi ilave edin.Yoğurarak hamur kıvamına getirin.Elinizle koparıp,minik toplar yapın.
Tencerede su kaynatın.Çok az tuz katın.Köfteleri suya alıp,haşlayın.Kevgirden geçirip, tabağa alın.Diğer tarafta sarmısakları dövüp,yoğurda katın.Bulgur toplarının üzerinde gezdirin.
Üzerinin sosunu hazırlayın.Bunun için,2 çorba kaşığı sıvı yağı kızdırın.Yemeklik doğradığınız soğanları yağda kavurun.1 çorba kaşığı salça ve bir tutam pulbiberle karıştırın.Köftelerin üzerine gezdirin.Sıcak olarak servis yapın.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Yogurtlu Bulgur Toplari – Yemek Tarifi
İskender Tarifi (4 Kişilik)
Gulas Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Sebzeli Kuzu Tarifi (4 kişilik)
irmik Corbasi (4 Kisilik) Tarifi
Biberiyeli Kuzu Budu Sarması Tarifi (4 Kişilik)
Gelin Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
Sehriyeli Yogurtlu Pazi Corbasi (5 Kişilik) Tarifi
Tarhana Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Nohutlu Püre Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
