Teknolojinin yaşamımıza katkısı sadece elektronik ürünlerde değil, tıbbî gelişmelerde de kendini göstermektedir. Bu gelişmeler eşliğinde farklı bakış açılarıyla konuya yaklaşan diyet ve beslenme uzmanları vasıtasıyla; yeterli ve dengeli beslenme konusunda yeni anlayışlar oraya çıkmaktadır.
Bahsettiğimiz ifadeler bir değişimin etrafında dönmesine rağmen değişmeyen durum, yeterli ve dengeli beslenmenin kişiden kişiye değiştiğidir. Uygulanacak beslenme ya da diyet programları her şeyden önce kişiye özel olmalıdır.
İnsan gün içindeki hareketleri esnasında ilk olarak karbonhidrata başvurur. Genel olarak zararsız görünen karbonhidrat alımı, öğünlere orantılı bir şekilde yayılmazsa, vücudun dengesi bozulabilir.
Doğduğu andan itibaren sürekli bir gelişim halinde olan insan, bu gelişimin sürekliliği ve yoğunluğu için proteine ihtiyaç duyar. Düzenli olarak ve sabit aralıklarla edinilecek kırmızı et haricinde et, süt, yumurta, tavuk gibi gıdalar, protein açısından zengin ürünlerdir.
Yağlar kontrol altında vücuda sağlandığında ne kadar yararlı ve ekonomik materyaller olsalar da, kontrolsüz alınan yağlı gıdalar hayatî sorunların ortaya çıkmasına bile neden olabilirler. Vücutta yakılan enerjiyi yüksek bir performans ile sağlayan yağların aşırı depolanması, başta kalp ve damar rahatsızlıkları olmak üzere birçok sıra dışı duruma kapı açar.
Yeterli ve dengeli beslenmek için temel anlayış, her türlü gıdanın orantılı yoğunluk ve aralıklarla edinilmesidir. Minerali bol, vücuttaki küçük ancak eksik parçaları bile tamamlayacak biçimde çeşitli gıdalar edinilmelidir.
Kısaca söz ettiğimiz bu bilgiler ışığında kazanılacak beslenme alışkanlığında haricî ve yapay vitaminlere kesinlikle yer yoktur. İmkan olması halinde, bir beslenme ya da diyet uzmanı ile birlikte edinilecek beslenme anlayışı kişi için en ideal yöntem olacaktır.
