MALZEMELER:
1. 1 su bardağı yeşil mercimek
2. 2 yemek kaşığı un
3. 2 yemek kaşığı tereyağ (margarin)
4. 6 su bardagı et suyu
5. Tuz , Kuru nane, Pul biber
YAPILIŞI:
Mercimekler yumuşayana kadar pişirilir. Ayrı bir tencerede tereyağını eritilip un kavrulur. Nane ve kırmızı biberi de ilave edelim. 2 kepçe çorba suyunu ekleyip unu topaksız hale getirelim. Azar azar ve karıştırarak çorbaya ekleyelim. Çorbayı bir taşım daha kaynatıp servis yapalım.
AFİYET OLSUN