Yer fıstıklı irmik helvası Tarifi

Yazar:   Tarih:   Kategori: Yemek Tarifleri 

Malzemeler
1 su bardağı yer fıstığı

1 su bardağı irmik

1 bu bardağı şeker

1 bu bardağı süt

1 bu bardağı su

3 çorba kaşığı zeytinyağı

Yer fıstıklı irmik helvası Tarifi
Tarif
Orta büyüklükte bir tencereye zeytinyağı, irmik ve ortadan ikiye kırılmış yer fıstıkları eklenir, malzelemer 40 dakika kadar kavrulur, irmik kahverengine dönüştüğü zaman üzerine 1 su bardağı şeker ilave edilir ve kapatılır, ama karıştırmaya devam edilir.

İrmiklerin yanmaması ve şekerlerin birbirine yapışmaması için. diğer tarafta bir tencerenin içerisine 1 su bardağı su ve süt eklenir, kaynamaya bırakılır. kaynadıktan sonra kavrulan irmiğin altı yakılarak kısılır, su ve süt karışımı üzerine dökülür.

irmik yaklaşık 15-20 dakika sonunda suyunu çeker ve pişmiş olur, üzerine 1 avuç su serpilerek tencerenin ağzı kapatılır, helva 15-20 dakika dinlenmeye bırakılır. Dinlenen helvalar servis edilir afiyet olsun.

Bize bu tarifi Osmaniye den yollayan Ayşe hanıma teşekkür ederiz.

Yer fıstıklı irmik helvası Tarifi adlı konuya yorum yapmak ister misin? Etiketler

*

*

Yorum yapmak ister misin?

Acilservis.pro - Hakaret, imla kurallarına uymayan ve konu ile alakasız yorumlar kesinlikle onaylanmayacaktır.