Dünyada tatil kavramı artık değişiyor. Turizm sanayisinin insana dayattığı tatil anlayışı insanı dinlendirmekten çok uzak. Beton duvarlar arasına sıkıştırılan tatilciler, gözleri sürekli saatte ve yemek kuyruklarında zamanlarını harcıyorlar. Şezlong kapmak, kahvaltı saatini kaçırmamak için erkenden uyanarak başlanan bir gün akşam yemeği koşturmacası ile birleşince dinlenceden çıkıp koşturmacaya dönüşüyor. HavaSu Köy’de Yavaş Tatil!Yeni tatil kavramının adı “Yavaş Tatil ” . Yavaş Tatilin Türkiye deki temsilcisi Antalya turları da beş yıldır hizmet veren HavaSu Köy konuklarına bir günde bir haftalık dinlenme sağladıkları konusunda iddialı. Çam ağaçlarının arasında ahşap evlerden oluşan HavaSu Köy, tertemiz havası, muhteşem manzarası ve çevresindeki bakir koylar ve antik şehirlerle, dinlenmek isteyen konuklarına kısa sürede uzun bir dinlenme duygusu yaşatıyor. HavaSu Köy de sabah 08.30 da başlayan kahvaltı öğlen 12.00 ye kadar sürüyor. Konukların kahvaltıyı kaçırma endişesini yaşamasını istemeyen HavaSu Köy ün sahibi ve işletmecisi Sağlamer çifti her kahvaltının, evde yaşanan Pazar kahvaltıları gibi yaşanması amacını taşıyor. Ailenin bir araya gelip uzun kahvaltı saatlerinde yapılan sohbetlerin tatil boyunca her gün yaşanmasının şehirli aile içindeki eksik iletişimin tamamlanmasını sağlıyor. Öğle yemekleri istenilen zamanda alınabiliyor. Akşam yemekleri ise hava kararmadan başlamıyor. Sağlamer çifti buna neden olarak “ Gün batımı öyle muhteşem bir manzara oluşuyor ki konuklarımızın bu manzarayı kaçırmasını istemiyoruz. Güneş denizin üzerinde batarken gökyüzü ve deniz her an değişen bir Ebru gibi oluyor. Bu Ebruyu izlerken insanın bedenindeki, ruhundaki yorgunluğu atmaması mümkün değil. Bir çeşit meditasyon, doğayı an be an izlemek. Doğa sizi öylesine içine alıyor ki bir bakıyorsunuz doğa siz olmuş, siz de doğa. Ve sonunda BİR oluyorsunuz. Doğanın bütün enerjisi sizin üzerinizden akıyor. Tamamen yenileniyorsunuz. Bu şölenin ardından yenilen akşam yemeği insanın dinginliğini artırıyor ” diyor. HavaSu Köy de televizyon yok ama iş insanlarının uzun süre işlerinden uzak kalamayacaklarını düşündüklerinden kablosuz internet bağlantısı mevcut. HavaSu Köy ün asıl ev sahipleri olan bülbüller, sakalar, sincaplar, tavuklar, kediler ve köpekler her an konukların yüzünde gülümseme yaratmak için görevli gibi çalışıyorlar. HavaSu Köy de sanat atölyesinde ressam Nur Sağlamer in ürettiği takılar, giysiler ya da resimlerden temin etmek istediğinizde her bir ürünün sadece bir tane üretildiğini bilmek kendinizi farklı hissetmenize neden oluyor.Balık tutma tutkunları Haluk Sağlamer in düzenlediği özel tekne turlarıyla Beş Adalar, Gelidonya Burnu, Mavikent sahillerinde bir yandan balık tutarken bir yandan da yeşil ve mavinin iç içe geçtiği koylarda gözlerine, ruhlarına ve bedenlerine bayram hissi yaşatıyor.