Yanardağ Kebabi – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk
Süre:
MALZEMELER
Yarim kg kiyma (köfteIik orta yagh)
1 bas sogan (rende)
1 yemek kasigi süt
Yeteri kadar tuz, karabiber, köfte bahari, kimyon
2-3 dilim bayat ekmek için (ufalanmis)
1 adet yumurta aki
2 adet tirnakIi pide
3 adet orta boy patates 2 adet dogranmis domates 1 dïs sarimsak.
1 su bardagi yogurt (suyu süzüImüs) 1 yemek kasigi tereyagi 1 tatli kasigi kirmizi biber
Kizartmak için: 1 su bardagi sivi yag
YAPILIŞ TARİFİ
Pideleri firinda isitin. Kizarmaya yüz tutunca kirmizi biberi tereyagda kizdirin. Pideleri servis tabagina yerlestirin. Üzerine kizdirdiginiz yagi dökün. Köfteleri hazirlayip kizgin yagda kizartin.
Önce patatesIeri kizartip servis tabagina üst üste geIecek sekiIde koyun. Köfteleri koyun. Üzerine çirpiImis yogurt koyun. Domates ile yagi sarimsagi ateste öldürün. En üstüne aIacali sekilde iIave edip sicak olarak servise sunun.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Yanardağ Kebabı Tarifi
Yufkali Sac Kebabi – Yemek Tarifi
Iskender Kebabi – Yemek Tarifi
Celtik Kebabi – Yemek Tarifi
Nohutlu Püre Kebabi – Yemek Tarifi
Gelin Kebabi – Yemek Tarifi
Patlicanli Kuzu Kebabi – Yemek Tarifi
Orman Kebabi – Yemek Tarifi
Islim Kebabi – Yemek Tarifi
Kilis Kebabi – Yemek Tarifi
