Yanardağ Kebabı
Malzemeler
Yarım kg kıyma (köfteİik orta yagh)
1 baş soğan (rende)
1 yemek kaşığı süt
Yeteri kadar tuz, karabiber, köfte baharı, kimyon
2-3 dilim bayat ekmek için (ufalanmış)
1 adet yumurta akı
2 adet tırnakİı pide
3 adet orta boy patates
2 adet doğranmış domates
1 dïş sarımsak.
1 su bardağı yoğurt (suyu süzüİmüş)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Kızartmak için: 1 su bardagı sıvı yağ
Yemek Tarifi
Pideleri fırında ısıtın. Kızarmaya yüz tutunca kırmızı biberi tereyağda kızdırın. Pideleri servis tabağına yerleştirin. Üzerine kızdırdığınız yağı dökün. Köfteleri hazırlayıp kızgın yağda kızartın.
Önce patatesİeri kızartıp servis tabağına üst üste geİecek şekiİde koyun. Köfteleri koyun. Üzerine çırpılmış yoğurt koyun. Domates ile yağı sarımsağı ateşte öldürün. En üstüne alacalı şekilde ilave edip sıcak olarak servise sunun.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Yayla Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
Yanardag Kebabi – Yemek Tarifi
Sahan Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
Çeltik Kebabı Tarifi (1 Kişilik)
Çıldır Köfte Tarifi (5 Kişilik)
Tandır Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
Piliç Avcı Kebabı Tarifi (5 Kişilik)
Lavaş Ekmekli Yayla Kebabı Tarifi (6 Kişilik)
Gelin Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
Kilis Kebabı Tarifi (6 Kişilik)
