Malzemeler
Tereyağ
Kırmızı toz biber
Nane
Kıyma
Kırmızı et
Biber
Un
Yoğurt
Ayçiçek yağı
Tarif
Ayçiçek yağında kıyma, kırmızı toz biber, nane kavrulur.Kırmızı et ,biber, un, yoğurt blendırda iyice çekilir.
Blendırdan çektiğimiz karışıma yağını da ekleyip tereyağla birlikte tencerede ,kaynar su eklenir. Karıştırılarak kaynatılır.
Malzemelere göz kararıdır.
Bize bu tarifi Ankaradan yollayan Hilal Hanıma teşekkür ederiz.
