Gülgiller familyasındandır. Aslında bütün bahçe gülleri yabani gülden türemiştir. Anadolu’da orman açıklıklarında, kayalık kırsal yörelerde ve yol kenarlarında kendi kendine yetişen yabani gül, ilkbahardan başlayarak yaz boyunca açan, açık veya koyu pembe, bazen beyaz renkli küçük güzel kokulu çiçekleri vardır.
Bu çiçeklerin tabanı olgunlaşdığında taç yaprakları dökülür ve kuşburnu denen, 1,5-2 cm. uzunluğunda parlak kırmızı meyvelere dönüşmektedir.
Gerçekte yabani gül bitkisinin meyvesi, kuşburnunun içindeki beyaz renkli tüylü çekirdeklerdir.
Kuşburnu, özellikle C vitaminiyle tanen, pektin, karoten, meyve asitleri ve yağ bakımından zengindir. Bu meyveler, Anadoluda taze veya kurutulmuş olarak yenilir. Bunun dışında kompostosu, reçeli, şerbeti, ezmesi veya pekmezi yapılıp tüketilir. Çay gibi demlenip içilmektedir.
Faydaları: Kuşburnu denilen meyvesi idrar söktürücüdür. İshali keser. Basur memeleri için faydalıdır.
7 Gün Sağlık
Bu yazıyı RSS haricinde başka bir sitede okuyorsanız
https://www.acilservis.pro/ dan çalıntıdır.
Bu yazıyı RSS haricinde başka bir sitede okuyorsanız
https://www.acilservis.pro/ dan çalıntıdır.
