Halk arasında, yaban havucu olarak bilinen, ama literatürdeki adı, behmen olan bu bitki, bildiğimiz havuca benzer. Bol miktarda, kalsiyum, potasyum ve magnezyum içeren behmen, sebze gibi pişirilerek, veya salatalarda çiğ olarak tüketilebilir.
YABAN HAVUCUNUN FAYDALARI ;
* Hemoroid için oldukça faydalıdır.
* Yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur.
* Uykusuzluk sorununda faydalıdır.
* Romatizmal hastalıklara ve yüksek ateşe faydalıdır.