VİTAMİNLERİN ŞEKER HASTALIĞI
ÜZERİNDE ETKİSİ
Eğer şeker hastaları perhiz yemeklerinde B1(thiamine)B2(riboflavin)B6(pyridoxine) ve başka bir B vitamini olan(pantotho-nic acid) alacak olurlarsa pankreasın fazla insülin çoıkarmasını sağlamış olurlar.Bütün B vitaminleri ile choline ve inositol karaciğeri sağlıklı tutar.Son yıllarda karaciğerin insülinin faaliyetinde sorumluluk taşıdığı anlaşılmıştır.Ayrıca choline ve inositol şeker hastalığında görülen kangrenleri kontrol altına alır.Çünkü B vitaminleri damarlarda kolstrol oluşumunu önler.Kolestrol damarları daraltıp kan dolaşımına engel olarak kangrenleri doğurabilir.