Vişne Reçelli Milföy Katları
Malzemeler:
1 kavanoz vişne reçeli
6 tane milföy hamuru
1 tane yumurtanın sarısı
Muhallebi için:
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı tozşeker
1 yumurta
1 paket vanilya
Arasına:
2 tane muz
Toz antep fıstığı
Üzerine:
Pudra şekeri
Yapılışı:
Milföy hamurlarını elinizde biraz açtıktan sonra ikiye kesin.Fırın tepsisine dizin veüzerlerine yumurta sarısı sürün.
Yağlı kağıt ile kaplayın ve piştikten sonra kabarmaması için üzerine bir tepsi yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dk. pişirin.Fırından alıp soğumaya bırakın.
Muhallebi için bir tencereye sütü alın ve içine,un,tozşeker ve çırpılmış yumurtayı ekleyin.
Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin ve mikserle 2 dk. çırpın.
Soğuduktan sonra sıkma torbasına doldurun.
Milföyü servis tabağına alın ve üzerine muhallebiden sıkın.
Dilimlenmiş muz ve antepfıstığı serpin.
İkinci milföyü yerleştirip tekrar muhallebi sıkın.
Üçüncü milföyü de üzerine kapadıktan sonra pudra şekeri serpin.
Kalan milföy hamurlarınıda aynı şekilde hazırlayın.
Üzerlerine vişne reçeli koyup servis yapın.
Afiyet olsun..
