Vejeteryan Rejim: Nasıl İyi Beslenebilirim?

İyi planlanmış bir vejeteryan rejim, iyi besinlerle sağlıklı bir süreç geçirmenizi sağlamaya yeterlidir.

Sağlıklı ve vejeteryan bir rejim, meyve ve sebze ağırlıklıdır. Meyveler, sebzeler, tahıllar, baklagiller, kabuklu yemişler vs.. Bu tür bir diyet hem az yağ ve kolestrol içerir hem de tipik bir bol lifli diet tipidir. Vejeteryanlar da kendi içlerinde birkaç bölüme ayrılırlar:

Sadece bitkisel yiyecek tüketen vejeteryanlar: Hayvanlardan elde edilen gıdaları yemezler. Et, yumurta, peynir, balık… vs

Lakto vejeteryanlar: Süt ve süt içeren yiyecekleri ve bitkisel yiyecekleri tüketirler. Balık ve yumurta yerler.

Lakto ovo vejeteryanlar. Süt ve süt ürünletini tüketirler. Peynir ve yoğurt yiyebilirler. Kırmızı et ve balık yemezler

Yarı vejeteryanlar. Genellikle bitki kökenli yiyecekler ile beslenirler ama arada sırada et de yiyebilirler.

Eğer sağlıklı bir vejeteryan rejim istiyorsanız, yemeğinizi pişirirken veya günlük hayatınız içerisinde aşağıdaki besinleri tüketmeye gayret gösterin. Bu besinler, içerikleri bakımından etin eksikliğinde kaybettiklerinizi telafi etmek açısından çok önemlidir.

·Süt

·Yağ

·Peynir

·Yumurta