Yazın son günlerini yaşadığımız şu günlerde hala lezzetli üzümleri yemek mümkün. Üzümün hasat mevsimi olmasına rağmen Ekim sonuna kadar taze ve lezzetli üzüm yiyebiliyoruz. Üzmüm sonbaharda eb bol ve lezzetli olduğu bu dönemde üzüm suyundan da yeteri kadar yararlanmak lazım. Hastalık riskinin arttığı bu sonbahar aylarında bağışıklığı arttırmak için bol bol üzüm suyu içilmesi tavsiye ediliyor. Mineraller ve vitaminler bakımından çok zengin olan üzüm suyu,hastalıklara karşı vücut direncini arttırıyor.
Beslenme uzmanları, üzüm suyuna mucizevi etkilerinden dolayı bitkisel süt tanımını yakıştırıyorlar. Kalp ve damar hastalıklarından koruyan lezzetli içecek bağışıklık direncini arttırıyor.
Üzüm ve Üzüm suyunun faydalarından biri de kan yapıcı olmasıdır. Antioksidan özelliklerinin yanı sıra, kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkisi olduğundan tüketilmesini tavsiye ediyorlar.
Hastalıklara karşı kalkan görevi yapıyor
Potasyum ve demir açısından oldukça zengin olan üzüm suyu, A, B ve C vitaminlerinden de zengin. Kanda oksijen taşıyan hemoglobin hücrelerinin oluşmasını sağlayan üzüm suyu, demir ve potasyum bakımından zengin olduğundan kalp sağlığını korumakta etkin görev üstleniyor. Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, üzüm suyunun kan sulandırıcı özelliği ile de kalp krizi riskini azalttığını söyledi.
Kanı sulandırıyor
Üzümün içinde bulunan doğal şeker çabuk çözünerek vücuda enerji verir. Üzümün içerisinde bulunan maddeler kanın akışkanlığını kolaylaştırarak kanı sulandırıyor. Bu özelliğiyle üzüm suyu, yüksek tansiyona, kalp hastalıklarına, varise ve emboliye kadar birçok hastalığa karşı koruma sağlıyor. Özellikle kan pıhtılaşması ve damar hastalıkları şikayeti olan hastalara günde en az bir bardak üzüm suyu içmesini öneriyoruz” dedi. Şeker hasraları üzüm suyunu doktorun önerdiği kadar tüketmeye özen göstermelidir.
