Tepside Mantarlı Pirzola (10 kişilik)
Malzemeler
1 kg. kuzu pirzolası
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı un
4 adet küçük domates
3 -4 adet yeşil sivri biber
250 gr. mantar
Tuz,Karabiber
Kırmızıbiber
Kekik
Yemek Tarifi
Orta büyüklükte bir tepsiye sıvı yağı koyup kızdırın.
Pirzolaları hafifçe una bulayın. Kızdırılmış sıvı yağda her iki tarafını da çevirerek kızartın.
Domatesleri ikiye bölün, biberleri küçük doğrayın.
Domates, biber ve mantarları tuz, karabiber, kırmızıbiber ve kekikle karıştırın.
Sebzeleri tepsideki pirzolaların üzerine yerleştirin. 1/2 su bardağı ılık su ilave edin. Üzerine bir tabak koyup, tencerenin kapağını kapatın. Ağır ateşte pirzolalar yumuşayıp, yağına kalana kadar pişirin.
Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Mantarlı Pirzola Tarifi (2 Kişilik)
Sahanda Kuzu Pirzola Tarifi (4 Kişilik)
Yayla Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
Kuzu Pirzola Tarifi (4 Kişilik)
Mantarlı Antrikot Tarifi (4 Kişilik)
Patatesli Pirzola Tarifi (6 Kişilik)
Mantarlı ve Jambonlu Sıra Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
Mantarlı Biftek Tarifi (4 Kişilik)
Mantarlı Biftek Sarma Tarifi (4 Kişilik)
Sahanda Pirzola Tarifi (4 Kişilik)
