Taze sarı hurma mineral ve fenol açısından oldukça zengin bir besin maddesidir. Hurmada bulunan sodyum, potasyum, magnezyum, kalsiyum ve demir elmadan 2 kat daha fazladır. Hurma düzenli olarak tüketildiğinde birçok hastalığa derman olabilmektedir.
Hurmanın içeriği
Yaklaşık yüzde 20 nem ihtiva eden taze hurmada yüzde 60-65 şeker ve yüzde 2 protein bulunmaktadır. Hurma her öğünde yenilmesi uygun olabilecek bir meyvedir.
Taze sarı hurmanın insan sağlığına birçok faydası bulunmaktadır. Bunlardan bazıları şöyledir;
Hurmanın Faydaları
1. Vücudun yaşlanmasını geciktirir.
2.Kansere karşı koruyucudur.
3. Böbrek iltihabına iyi gelir.
4. Hafızayı güçlendirir.
5. Kalp ilacıdır.
6. Damar sertliği ve kolestrole karşı koruyucudur.
7.Doğumu kolaylaştırır.
8. Vücudun şeker dengesini düzenler.
9. Demir bakımından fazla olduğu için anemi hastalığına iyi gelir.
10. Karaciğeri kuvvetlendirir.