Malzemeler
1 tane yarım göğüs
1 tane kemiksiz kalça
2 orta dilim ekmek içi
1 küçük soğan
1 tane yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 fincan kaşar peyniri rendesi
Hazırlanışı
Tavuk etleri iyice temizlenir ve yıkanır. Mutfak robotunda kıyma haline getirilir. Soğan, yumurta, ufalanmış ekmek içi ve kaşar peyniri rendesi de robota konarak iyice karıştırılır. Bütün karışım bir kaba konur ve küçük küçük toplar yapılarak tepsi gibi bir kapta birbirlerine yapışmayacak şekilde biriktirilir. Teflon tavada zeytinyağı ısıtılır ve köftler rahat pişecek şekilde sırayla yağa atılır. Köfteler piştikten sonra hafif soğutularak yemeye hazır hale getirilir.
