Malzemeler
4 kişilik
2 kilo tavuk budu
7-8 tane diş sarımsak
Bir tatlı kaşığı biber salçası
Kimyon,tuz,kekik
Yarım fincan sıvı yağ
Tarif
Öncelikle sarımsakları iyce havanda dövüp daha sonra tavukların üzerine dökün.
Sonra salçası, biberi, kimyonu , tuzunu kekiğini ve sıvı yağı koyup iyice yoğurup ve 45 dakika bekletin.Bu aşamadan sonra tavaya yağ koyup güzelce kızartın.
Bize bu tarifi Konya dan yollayan Derviş beye teşekkür ederiz.
