7AY VE SONRASI
1 çorba kaşığı ev yapımı acısız tarhana
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı yağsız dana kıyma
Hazırlanışı:
1 çorba kaşığı tarhana 1 çay bardağı kadar suda 10 dk. bekletilir. Üzerine 150 ml su veya et ya da tavuk suyu ilave edilerek pişirilir.