Sütten vazgeçmeyin

Sağlık Bakanlığı, Hacettepe Üniversitesi, Türkiye Endokrinoloji ve
Metabolizma Hastalıkları Derneği işbirliği ve Tetra Pak A.Ş’nin desteğiyle osteoporoza (kemik erimesi) karşı başlatılan “Osteoporozdan korunmak için… Sağlık için… Sağlıklı süt için” kampanyasıyla ilgili bilgilendirme çalışmaları, Kütahya’nın ardından Şanlıurfa’da devam etti.

Eğitim çalışmasının ardından yapılan yazılı açıklamada, kemiklerin güçlü ve sağlam kalması için ihtiyaç duyulan kalsiyumun ilerleyen yaşlarda büyük bir kısmının kaybolması anlamına gelen osteoporozun, genellikle ileri yaşlarda görülse de temelinin çocukluk ve ergenlik dönemine dayandığı belirtildi. Osteoropozun sağlıklı süt tüketimi, sağlıklı beslenme ve düzenli egzersiz ile önlenebilen bir hastalık olduğuna işaret edilen açıklamada, bu hastalığın en çok menopoz dönemindeki kadınları etkilediği bildirildi.

Çocuk ve gençlerde kemik kütlesini maksimuma çıkarma, yetişkinlerde kemik kütlesini koruma ve menopoz döneminde kemik kütlesindeki kaybı azaltmanın en önemli yolunun sağlıklı süt tüketimi olduğuna işaret edilen açıklamada, osteoporozdan korunmak için hayatın her döneminde yeterli ve dengeli beslenme ve düzenli olarak sağlıklı süt içmek gerektiğine değinildi.

Kilo kontrolünüde sağlıyor

Osteoporozun, Türkiye’de özellikle ileri yaştaki kadınlarda sıklıkla
görülen ve 8 milyon kişinin yaşam kalitesini son derece olumsuz
etkileyen, ancak önlenebilen bir kemik hastalığı olduğuna işaret edilen açıklamada, şunlar kaydedildi: “Bu hastalığın tedavisi devlet bütçesinde önemli bir yer teşkil ediyor. Kemik sağlığını korumanın ve osteoporozla savaşmanın en önemli yolu dengeli beslenme ve düzenli süt tüketimidir. Çünkü süt, kemik sağlığı için gerekli olan kalsiyumun en önemli kaynağıdır. Bu hastalıktan korunmak için her gün yetişkin bireylerin 2 su bardağı, çocukların, ergen dönemi gençlerin, gebe ve emzikli kadınlar ile menopoz sonrası kadınların 2 ile 4 bardak sağlıklı süt içmeleri gerekiyor. Sütün içeriğindeki enzimler, kilo kontrolü sağlayarak, özellikle diyet dönemlerinde sağlıklı kilo kaybına yol açıyor. Günde 1 litre sağlıklı sütün vücuda katkısını 17 kilogram elma, 3 kilogram çavdar ekmeği veya 13,5 kilo sığır eti sağlayabiliyor.”

Türkiye’de süt tüketimi

Türkiye’nin süt tüketiminde kişi başına yıllık 24 litre ile dünya
ortalamasının gerisinde yer aldığının belirtildiği açıklamada, bu
tüketimin sadece 10 litresinin işlenmiş veya paketlenmiş sağlıklı süt, geri kalan 14 litresi ise açıkta satılan sütlerin oluşturduğu kaydedildi. Avrupa ülkelerinde kişi başına yıllık süt tüketiminin 100 litrenin üzerinde olduğu belirtilen, sağlıklı sütün, protein, riboflavin, A vitamini, B12 vitamini, kalsiyum, fosfor, potasyum ve magnezyum gibi önemli temel besin ögelerini içerdiğine değinildi.

Erken yaşlarda yüksek kemik yoğunluğunun hayatın ilerleyen yıllarında kemik sağlığını arttırdığı belirtilerek, 50 yaşında bir kadının hayat boyu kalçasını kırma riskinin yüzde 17 olduğu, kalçasını kıran kadınların dörtte birinin bir daha hiç ayağa kalkamadığı kaydedildi. Kampanya, bundan sonraki dönemde Ankara, Mersin, Nevşehir, Çankırı, Afyon, Isparta, Hatay, Kütahya, Kayseri ve Tokat’ta da devam edecek.