MALZEMELER
¤ 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
¤ 1 Su bardağı süt
¤ 1 Su bardağı tarhana (süt ve keşkeklik buğdayın birlikte pişirilip sonra temiz bez üzerinde kurutulması sonucu oluşan tarhana çeşidi)
¤ 2 Su bardağı su
¤ 1/2 su bardağı parçalanmış, tavuk veya kırmızı et (istenirse et suyu da kullanılabilir)
¤ Tuz
¤ 1 yemek kaşığı tereyağı
¤ Nane
¤ Kekik
¤ Kırmızı biber
HAZIRLANIŞI
Nohut, önceden ıslatılmış tarhana, süt ve su tencereye konularak, tarhana yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Tereyağı tavada eritilir içine kekik,nane ve kırmızı biber eklenir.
Pişen çorbanın üzerine dökülerek servis yapılır.
Benzer Yazılar:
Sütlü tarhana çorbası
Top Tarhana Corbasi Tarifi (6 Kisilik)
Taze Tarhana Corbasi Tarifi
Tarhana Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Köfteli tarhana Tarifi
Kiymali Tarhana Corbasi (4 Kisilik) Tarifi
Tavuklu tarhana çorbası Tarifi
Tarhana çorbası Tarifi
Sucuklu Tarhana Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Yogurt Corbasi Tarifi (6 Kisilik)
