Süt Arttıran Çorba Tarifi

Diyetisyen ve Yaşam Koçu Gizem Şeber anne sütünün önemini vurgulamak üzere birçok tüyolar verdi. Gizem Şeber halk arasında sütü arttırdığı iddia edilen pek çok yanlış inanış olduğunu söyleyerek emziren anneleri bilgilendirdi. Şeber, annelere sütü arttırmak için bol sıvı tüketmelerini önerdi. Ayrıca protein, yeşil, turuncu sebzeler, arpa, rezene gibi besinler tüketmelerini tavsiye etti. Diyetisyen Gizem Şeber emziren anneler sütü arttırıcı bir çorba tarifi verdi. Çorbanın içerisinde tüm besin grupları yer alıyor. Sütü arttırıcı, besleyici çorba nasıl yapılır?

Süt Arttıran Çorba Tarifi

Malzemeler: 100 gram dana biftek, 1 çay bardağı dolusu arpa, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 orta boy soğan, 3 orta boy domates, 2 orta boy havuç, 4 su bardağı su, 1 silme çay kaşığı karabiber, 1 silme çay kaşığı tuz, ½ çay bardağı ince kıyılmış fesleğen.

Yapılışı:  Bifteği haşlayın. Bifteğin haşlanmasına yakın arpayı ilave edin. Biftek haşlandıktan sonra sudan alın, ince şeritler halinde doğrayın. Tekrar et suyunun içine ekleyin. Havuçları soyun, küp küp doğrayın. Domatesleri soyup çekirdeklerini ayırarak rendeleyin. Soğanı da rendeleyin. Bir yemek kaşığı zeytinyağında  rendelenmiş malzemeleri ve fesleğeni hafifçe soteleyin. Bütün malzemeleri suyun içerisine ilave edin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar 20 dakika orta ateşte pişirin. Taneli olarak da tüketebileceğiniz gibi blendırdan geçirerek süzülmüş şekilde içebilirsiniz.