Spor Yapanlar Günde Kaç Yumurta Yemeli?

Yumurta insanın günlük protein ihtiyacını karşılamak açısından en ucuz tercihlerden biridir. Genel olarak fitness ile ilgilenenler vücudun protein ihtiyacını karşılamak için yumurtanın beyazını özellikle kullanabilmektedir. Her ne kadar yumurtanın sarısı, yumurtanın tüm yağını içeriyor olsa da vitaminlerin ve besinlerin çoğunu da içermektedir. Yumurtanın beyazı ve sarısı karşılaştırıldığında hangisinin neleri içerdiğini daha iyi anlayabiliriz.

Yumurtanın Besin Değerleri

Yumurta Beyazı                Yumurta Sarısı

Kalori                                                                   16                                    54

Yağ(g)                                                                   0                                       5

Kolesterol(mg)                                                                 0                                   210

Sodyum(mg)                                                  55                                        8

Karbonhidrat(g)                                               0                                       1

Şeker                                                                    0                                       0

Protein                                                                          3                            3

Vitamin A (IU)                                                   0                                   245

Vitamin B12(mcg)                                           0                                       0,3

Vitamin D (IU)                                                   0                                     18,2

Kalsiyum (mg)                                                   2,3                                  21,9

Folat (mcg)                                                         1,3                                  24,8

Potasyum (g)                                                53,8                                   18,5

Selenyum (mcg)                                              6,6                                    9,5

Omega-3 (mg)                                                  0                                    38,8

Spor Yapanlar Günde Kaç Yumurta Yemeli?

Spor yapmayan bir birey gün içerisinde bir bütün yumurtayı hiç sakıncası olmadan yiyebilmektedir. Bunun sebebi günlük olarak alınmasında sakınca olmayan kolesterol miktarının 300 mg civarında olmasıdır. Spor yapan kişilerde ise bu rakam çok daha fazladır.

Yumurta C vitamini hariç hemen hemen bütün vitaminleri içerdiği için sadece beyazı değil tümünün yenmesi tavsiye edilmektedir. Ağırlık ile spor yapan bir bireyin sabah kahvaltısında 4-5 yumurta yediğini düşünürsek eğer, tüm beyazlarla birlikte sadece 2 tanesinin sarısını yemesi yeterli olacaktır. Bu durum 35 yaş üzerinde 1 taneye düşürülebilir.