Soganli Dana Boeuf Miriton – Yemek Tarifi
Mutfak: Fransiz Süre: 40 dk
MALZEMELER
1,5 kg. Kemiksiz Dana Eti (kol veya but)
2 çokba kasgi un
1 kg. sogan
4-5 yemek kasigi sivi yag
1/2 su bardagi sirke
1,5 su bardagi et suyu 1/2 su bardagi beyaz sarap 4-5 adet küçük salatalik tursusu
YAPILIŞ TARİFİ
Yagi tencerede kizdirin. Incecik kiydiginiz soganlari pembelestirmeden seffaf bir hal alana dek çok kisik ateste 30 dk. pisirin. Üzerine unu serpip karistirin. 1 dk. sonra sirke, sarap ve et suyunu ekleyip yaklasik 15 dk. ateste birakin. Haslayip dilim dilim dogradiginiz eti tencereye ilave edip kapagi kapatin. Atesin altini kisarak 10 dk. daha pisirin. Tuzunu ve karabiberini ekin. Salatalik tursularini halka halka dograyip içine karistirin ve sicak servis yapin.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Dana Rosto – Yemek Tarifi
Dana Pirzola – Yemek Tarifi
Dana Eskalop – Yemek Tarifi
Arpacik Soganli Bahçivan Kebabi – Yemek Tarifi
Dana Haslama – Yemek Tarifi
Dana eskalopu kordon blö – Yemek Tarifi
Dana eskalopu milanez – Yemek Tarifi
Lor Peynirli Meze – Yemek Tarifi
Yesil Soganli Kuzu Kapama – Yemek Tarifi
Kekikli Fasulye Salatasi – Yemek Tarifi
