Malzemeler
250 gr. orta yağlı dana kıyması
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 dilim bayat ekmek
2 çay kaşığı kırmızı biber
Tuz
Tarif
Eti iki defa çektirin.Mümkünse bu işlemi ekmek ve soğanla birlikte yaptırın.
Yumurta,tuz ve kırmızı biber koyarak 5-10 dakika yoğurun.
Şişlere takın ve ızgara köfte gibi pişirin.