MALZEMELER:
1- 1 Kg Semiz otu
2- 2 Baş iri kuru soğan
3- 3 Adet Domates
4- Yarım yemek kaşığı salça
5- Yarım çay bardağı sıvı yağ
6- Tuz
7- Yarım kahve fincanı pirinç
8- Yoğurt
YAPILIŞI:
Semiz otunu yıkandıktan sonra ıspanak kıvamında doğrayın. Soğanları pembeleşinceye kada kavurun. Küp halinde doğranmış dımatesleri ekleyip biraz piştikten sonra salça ilave edilir. Semiz otları eklenir ve tuz atılır. Pirinç eklenir. Kısık ateşte üstü kapalı 20 dk pişirilir. Sıcak servis yapılır. İsteğe göre üzerinde yoğurt ile servis yapılabilir.
Afiyet Olsun
Yeşil Tarifler
