Harika hafif bir tatlı..
Tart hamuru için: 40 gr. toz şeker- 30 gr. margarin- 30 gr. tereyağı- 30 gr. toz badem- 1 adet yumurta- 120 gr. un.
Kreması İçin: 250 ml. süt- 70 gr. toz şeker- 40 gr. un- 1 adet yumurta- 2 gr. vanilya- 30 gr. tereyağı.
Süslemek İçin: 500 gr. şeftali- soğuk jöle- file fındık.
Hazırlanışı: Tart hamur yoğurulur, 4 mm. kalınlığında açılır, kesilir ve tart kalıbına yerleştirilir. Kalıplardaki tart hamuru, fırında 160 derecede 25 dakika pişirilir. Kalıptan alınan hamur içine, pişirilen ve soğutulan krema doldurulur. Tart hamuru yüksekliğine kadar doldurulan krema üzerine şeftali dilimlerini kaplayacak şekilde hazır sade jöle sürülür ve file fıstık ile süslenir.
