| Pişirme Süresi : 45 dk |
| Malzemeler : 1 Patates, 1 Küçük Kuru Soğan, 1 Pırasa, 1 Havuç, 1 Kabak, Maydanoz, 3-4 Dal Ispanak ya da Pazı, 2-3 Yumurta, Taze Soğan, Beyaz Peynir (veya 2-3 kaşık yoğurt), 2-3 Kaşık Mısır unu veya normal Un, Tuz, Karabiber. |
| Yapılışı : Patates, havuç, ve kuru soğanı ayrı kaplara rendeleyin. Teflon bir tavaya biraz sıvıyağ koyun. Pırasayı ince ince doğrayın. Kuru soğanı, ardından sırasıyla pırasayı, havucu, patatesi ve ıspanağı koyun. Sebzeler biraz sotelenince kenara alın. Sotelenen karışımı soğutun. Daha sonra karışıma maydanoz, taze soğan, tuz, peynir, yumurta ve un ilave edip karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serilmiş borcama yayıp üzerini düzeltin. 200C fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.. |
