Malzemeler:
250 gr. -Kıyma
1 Adet -Küçük boy havuç
1/2 Adet -Küçük boy kabak
1 Adet -Küçük boy patates
1 Yemek kaşığı -Zeytinyağı
Yapılışı:
-Rendelenmiş soğan ve kıyma iyice yoğurulur.
-Sebzelerin kabukları soyulur ve kıymanın içerisine ince rendelenir.
-Zeytinyağı katılıp tekrar yoğurulur ve şekil verilir.
-Teflon tavada kapağı kapalı olarak çok az zeytinyağında önlü arkalı pişirilir.
*Hem çok yumuşak hem çok lezzetli.
*Harcın daha katkılı olmasını isterseniz bir dilim ekmek rendesi ve/ veya 1 adet yumurta sarısı ekleyebilirsiniz.
