Sebze Tava – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk
Süre: 40-60dk
MALZEMELER
1 Adet Patates
1 Adet Havuç
1 Adet Sogan
1 Adet Kabak
1 Demet Maydanoz
Mercankösk
Tarhur
Feslegen
1-2 Çorba Kasigi Misi Unu
1 Tatli Kasigi Zeytinyagi
Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Patates, havuç, sogan ve kabagi yikayip temizleyelim. Maydanoz, mercankösk, tarhun, feslegen ve sebzeleri buharda veya çok az suda haslayalim. iyice pistikten sonra sebzeleri tahta kasikla ezerek püre haline getirelim.
Yagsiz bir tavaya bir tatli kasigi zeytinyagi koyalim. Iyice kizdiralim. Hazirladigimiz sebzeli karisimdan tavaya bir kepçe kadar alalim. Sekil verebilmek için sebzenin içine bir miktar misir unu veya galeta unu ilave edelim.
Sebzeleri tavada devamli karistiralim. Karisimin bir süre sonra katilastigini ve sebzelerin birbirine yapistigini göreceksiniz.
Sebzeler mücver seklini aldiginda alt üst ederek iki tarafini da kizartalim. Diledigimiz miktarda kizardiginda tabaga alarak garnitürlerle zenginlestirip ana yemek olarak servis yapalim
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
yemek tarifi, yemek tarifleri
Benzer Yazılar:
Karisik Sebze Izgara – Yemek Tarifi
Yulafli Sebze Çorbasi – Yemek Tarifi
Kalamar Tava – Yemek Tarifi
Etli Sebze Yemegi – Yemek Tarifi
Çoban Salatasi – Yemek Tarifi
Zeytinyagli Ala Sebze – Yemek Tarifi
Hindi Çoban Kavurma – Yemek Tarifi
Körili Sebze – Yemek Tarifi
Defneli Sosis Sote – Yemek Tarifi
Teflon Tava Pizzasi – Yemek Tarifi
