İldeki şifalı sular içerisinde en önemlisi Fatsa İlçesindeki Sarmaşık Kaplıcalarıdır. Fatsa’nın doğusundaki Bolaman Çayından sonra 10 km’lik stabilize yolla ulaşılan Ordu İl Özel İdaresine ait 85 oda, 236 yataklı bir tesis ile hamam ve sıra banyolar bulunmaktadır. Suyu berrak ve kokusuz ve hafif milki lezzetinde, 47 santigrat derece sıcaklıktaki suyun 1 litresi bileşiminde 0,731 gr Hamizi kibrit, 0,1755 gr klorür dö sodyum 0,253 gr kalsiyum humuzu, 0,005 gr. silis, 1,433 gr yeluse özünün bulunduğu tespit edilmiştir.