Sarimsak soslu karides – Yemek Tarifi
Mutfak: Fransiz Süre: 30dk
MALZEMELER
800 gr karides
1 adet havuç
1 adet defne yapragi
1 demet maydanoz
1 adet sogan
karabiber
tuz
1 çay bardagi beyaz sarap
sosu için:
5 dis sarimsak
4 yemek kasigi zeytinyagi
1/2 kg haslanmis patates
2 yemek kasigi sirke
tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Havuç ve sogani temizledikten sonra defne yapragi ve maydanozu da yikayin. Bütün bu malzemeyi dogradiktan sonra suyu da ilave ederek karistirin. Üzerine karabiber, tuz ve sarabi da ekleyin ve 15 dakika yüksek ateste pisirin.
Karidesleri bol suda yikayin ve temizleyin. Sebze suyunun içine atin ve yaklasik 5 dakika pisirin. Süzün ve sogumaya birakin. Patatesleri haslayin ve sonra pütürsüz bir kivama gelene kadar ezin, çok ince kiyilan sarimsaklari ve tuzu ekleyin.Sirke ve zeytinyagini azar azar ilave ederek krema kivamina gelen kadar karistirin. Karidesle birlikte servis yapin.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Sirkeli karides – Yemek Tarifi
Kabak Soslu Zeytinli Papardelle – Yemek Tarifi
Bonfile Soslu Lingunie – Yemek Tarifi
Muslin Soslu Ispanak Salatasi – Yemek Tarifi
Karides Kavurma – Yemek Tarifi
Soya Soslu Pilicli Rotini – Yemek Tarifi
Ton Balikli Krem Soslu Penne – Yemek Tarifi
Besamel Soslu Kabak – Yemek Tarifi
Maydanoz Soslu Tavuk Sarma – Yemek Tarifi
Peynir Soslu Cevizli Papardelle – Yemek Tarifi
