Salçali Uskumru – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 60dk
MALZEMELER
1.5 kg uskumru baligi 7 çorba kasigi tereyag 3 adet defne yapragi
3 su bardagi su 1 adet kereviz
4 adet domates 1 adet sogan 1 adet havuç 1 adet limon 1 demet maydanoz karabiber tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Baliklari temizleyin, yikayip tuzladiktan sonra firin tepsisine dizin. Sebzeleri ayiklayin, yikayip, iri parçalar halinde dograyin, tuz, biber, tereyag, su ve defne yapraklarini ilave edin. Orta hararetli ateste sebzeler pisinceye dek kaynatin, ince delikli bir süzgeçten geçirip, baliklarin üzerine
bosaltin. Maydanozu kiyip, üzerlerine serpin. Her bir baligin üzerine yarim limon dilimi koyun. Orta hararetli firinda 40-45 dakika kadar pisirip, servis yapin.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Uskumru Bugulamasi Tarifi (6 Kisilik)
Tandir Kebabi – Yemek Tarifi
Peynirli Yesil Salata – Yemek Tarifi
Makarna Ograten – Yemek Tarifi
Maydanoz Salatasi – Yemek Tarifi
Kalamarli Makarna – Yemek Tarifi
Cikolatali Mus – Yemek Tarifi
Kiymali Firin Makarna – Yemek Tarifi
Pasa Pilavi – Yemek Tarifi
Üç Katli Salata – Yemek Tarifi
