Hepimizin bildiği hıyar. Hıyar denildiğine bakmayın, faydaları o kadar çok ki, anlatmakla bitmez. Öncelikle, çok iyi bir kalp ve böbrek dostu olan salatalık, yaz aylarında da bizleri serinletebilen bir sebze. Yapılan araştırmalarda gösteriyorki, salatalık tüketmek, sağlık açısından son derece faydalı. Salatalığın faydalarına, kısaca değinelim.
* Karaciğeri ve böbrekleri çalıştırarak bol idrar söktürür.
* idrarla birlikte, vücuttaki üre asidi ve ürat tuzlarını eritip dışarı atar.
* İçerdiği kükürt sayesinde, kanı temizler.
* Bol miktarda, vitamin ve madeni madde içerdiği için cildin taze ve pürüzsüz olmasını sağlar. Cildi bir tonik gibi temizler.
* Et yemeklerinin verdiği susuzluğu giderir.
* Kabızlığı önler.
* Böbrek ve kalp hastalıklarında vücutta biriken suyun atılmasına yardımcı olur.
* A, C, B1 ve B2 vitaminleri ile fosfor, demir, kükürt, manganez ve protein içerir.
* Basura iyi gelir.
* Harareti keser
* Sinirleri yatıştırır.
* Yorgunluğa ve uykusuzluğuz iyi gelir.
* Romatizma ağrılarını hafifletir.
* Kolesterolü düşüren salatalık kalp ve damar hastalıklarına vücudu korur.
* Vücudun enfeksiyonlara karşı direncini arttırır.
* Bağırsak iltihabına faydalıdır.
* Gut hastalığında faydalıdır.
* Ter bezlerinin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
