Sahanda Pirzola (4 Kişilik)
Malzemeler
8 Adet Kuzu Pirzola
3 Adet Orta Boy Domates
4 Adet Çarliston Biber
4 Diş Sarmısak
2 Çorba Kaşığı Tereyağı Veya Margarin
1 Adet Soğan
1 Tatlı Kaşığı Salça
Tuz, Karabiber
Yemek Tarifi
Pirzolaların iki tarafını tuz ve karabiberle ovalım. Yağı tavaya alarak eritelim. Pirzolaları altlı üstlü kızartarak, tavadan alıp, bekletelim. Soğanı ve sarmısakları küçük küçük doğrayalım.
Pirzolaları kızarttığımız tavada soğanı ve sarmısakları hafifçe pembeleştirelim. Biberlerin çekirdek yataklarını çıkarıp, küçük küçük doğrayarak tavaya ilave edelim.
2 dakika daha kavurduktan sonra kabukları soyulmuş domatesleri fındık iriliğinde doğrayarak tavaya alalım. Salçayı da ilave edelim. Domatesler yumuşadıktan sonra pirzolaları tavaya aktaralım. Tavanın kapağını örterek 20-25 dakika kısık ateşte pirzolalar yumuşayana dek pişirelim. Pirzolalar iyice yumuşadığında kızarmış patates ve pilav eşliğinde servis yapalım.
Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Sahanda Kuzu Pirzola Tarifi (4 Kişilik)
Mantarlı Pirzola Tarifi (2 Kişilik)
Patatesli Pirzola Tarifi (6 Kişilik)
Kuzu Pirzola Tarifi (4 Kişilik)
Tepside Mantarlı Pirzola Tarifi (10 kişilik)
Patatesli Pirzola ve Cacık Tarifi (4 Kişilik)
Bruksel Lahanasi Corbasi (6 Kisilik)
Defneli Sosis Sote Tarifi (4 Kişilik)
Kıvırcıklı Kuzu Kapama Tarifi (4 Kişilik)
Hamsi Dolmasi Tarifi (6 Kisilik)
