Sadece çorba içerek kaç kilo verilir?

Yaz aylarının yaklaşmasıyla kilo vermek isteyenlerin sayısında artış oluyor. Kışın hareketsizlikten alınan kilolar bahar aylarında yapılan şok diyetlerle hızla verilmeye çalışılıyor. Medyada sık sık ünlüleri zayıflatan mucizevi diyet reklamlarına rastlıyoruz. Bu diyetler arasında birde çorba diyeti öne çıkıyor. Bazılarının çorba diyetleri ile kilo verdiklerine dair haberler yapılıyor. Bu diyetler ne kadar doğru, çorba diyeti ile kilo verilir mi, Diyetisyen Gizem Şeber anlattı…

Gizem Şeber sağlıklı kilo vermenin ve sağlıklı yaşamanın sırrının doğru beslenmekten ve düzenli egzersiz yapmaktan geçtiğini hatırlatıyor. Ancak hızlı kilo verme konusunda doğadaki hiç bir besinden mucize sonuçlar beklemek gerektiğini söylüyor.

Mucizevi çorba diyetleri ile ilgili piyasada pek haber yapıldığını ancak çorba diyetlerinin bir kilo verme yöntemi olarak kabul edilmemesi gerektiğini belirtiyor.

Çorba diyeti bile haftada bir günden fazla yapılması sakıncalı bir yöntemdir. Sadece çorba içilen diyetlerle kısa zamanda kilo verilmesinin temel nedenlerinden biri, gün boyunca sadece çorba tüketildiğinde günlük kalori alımının oldukça düşmesidir. Sadece çorba diyetinin temel mantığı, farklı bir düşük kalorili diyet ile aynıdır. Yani vücut için gereken kalorinin altında kalori alındığı için kilo kaybı görülmektedir. Ancak tüm gün çorba diyetleri uzun süre uygulandığında, vücuttan kas ile su kaybına ve metabolizmanın yavaşlamasına neden olacaktır. Bu tip diyetlerle kısa sürede başarı elde edilse de uzun süreçte zararları görülecektir. Bunun yerine bir öğünün serbest olduğu çorba diyetleri uygulanarak, hem daha yüksek kalori hem de daha fazla vitamin ve mineral alınacağından daha sağlıklı kabul edilebilir.

Diyetisyen Gizem Şeber, çorba ile yemeğe başlayan kişilerin, diğerlerine o öğünde ve tüm gün boyunca daha az kalori aldıkları ve kendilerini daha uzun süre tok hissettikleri söylüyor. Karbonhidrat içeren çorba içenlerin gün boyunca karbonhidratlı yiyeceklere daha fazla yöneldiği, protein içerikli çorbaları içenlerin ise gün boyunca daha fazla proteinli besinleri daha sık tercih ettikleri gözlenmiştir. İçeriğinde süt, yoğurt, yumurta, et, tavuk veya balık gibi protein kaynakları bulunan çorbalar, unlu çorbalara göre daha uzun süre tok tutar. Çorbalara, acı kırmızı pul biber eklenmesi çorbanın metabolizma hızlandırıcı özellik kazanmasını sağlar.”