Malzemeler: Yarım su bardağı sıvıyağı- 2 su bardağı ılık süt- 1 çay kaşığı tuz- 2 kesme şeker- 2 çorba kaşığı kuru maya- 1 adet yumurtanın sarısı- aldığı kadar un.
Süslemek için:2 çorba kaşığı süzme yoğurt- 250 gr. rendelenmiş beyaz peynir- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri- yarım demet maydanoz.
Hazırlanışı: Ilık sütün içine şekeri ve mayayı katıp karıştırın. Mayanın erimesi için 10-15 dakika bekletin. Unu eleyip ortasını havuz şeklinde açın. Açtığınız havuzun içine mayalı sütü, tuzu ve sıvıyağı ekleyin. Unla beraber bütün malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yapın. Hamuru mayalanması için yarım saat bekletin. Mayalanmış hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlak şekil verin. Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Yoğurt,beyaz peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırın. Soğuduktan sonra poğaçaların arasını kesin. Poğaçaların arasına beyaz peynir,süzme yoğurt ve maydanoz karışımından koyun. Son olarak poğaçaların kenarından gözüken peynirli karışımı rendelenmiş kaşar peynirine batırıp servis yapın.
Benzer Yazılar:
irmikli Rende Corbasi (4 Kisilik)
Kolay Poğaça
Peynirli Dereotlu Poğaça
Çay Saati İçin Nefis Poğaça (bayatlamaz)
Yoğurtlu şeftali tatlısı
Kolay poğaça Tarifi
Tavuklu pirinç salatası
Otlu Poğaça (Diyet Yapanlara İdeal)
Ünlülerin Doktoru Haluk Saçaklı'dan Diyet Formülü
Kalkan Bugulama Tarifi (2 Kisilik)
