Malzemeler
Yarım kilo bezelye
4 adet haşalnmış havuç
3 adet haşlanmış patates biraz turşu
Maydanoz
Haşlanmış yumurta
yarım çay bardağı süt
Mayonez
Tarif
Mayonez yarım çay bardağı süt ile çırpılır. Haşlanmış havuç, patates ve turşular küçük küçük doğranıp mayonez ilave ediir.
Hepsi birlikte karıştırılarak servis tabağına alındıktan sonra üzeri maydonoz ve yumurtayla süslenir.
Bize bu tarifi Elazığ dan yollayan Seçil hanıma teşekkür ederiz.
