Rumeli Paçası (4 Kişilik)
Malzemeler
1 kibrit kutusu kadar margarin
3 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı sirke
2 diş sarımsak
Sosu için
100 gr kıyma
Çeyrek paket margarin
1 yemek kaşığı salça
Yemek Tarifi
Sarımsakları iyice dövün ve yumurtayı, unu, tuzu et suyuyla harmanlayıp orta dereceli bir ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Bir taraftan da sosu için kıymayı yağda salçayla birlikte kavurun.
Pişen paçayı tabaklara koyun ve üzerine sosu döküp servis yapın.
Özellikle ramazanda iftariyelik olarak sunulan paça mutlaka sıcakken yenmelidir, isteğe göre sosu, kıyma yerine sucukla da yapılabilir.
Rumeli Paçası (4 Kişilik) tarif tarifi
Benzer Yazılar:
Rumeli Paçasi – Yemek Tarifi
Kiymali Tarhana Corbasi (4 Kisilik) Tarifi
Piliç Avcı Kebabı Tarifi (5 Kişilik)
Sultan Sarma Bonfile Tarifi (1 Kişilik)
Ispanak Corbasi Tarifi (6 Kisilik)
Ali Nazik Tarifi (6 Kişilik)
Bezelye Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Yalancı İskender Tarifi (2 Kişilik)
Taze Soğan Yahnisi Tarifi (8 kişilik)
Mercimek Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
