Roka özellikle balığın yanında vazgeçilmez yiyeceğimizdir. Roka yeşil,uzun yapraklı, sapları tüylü bir bitkidir. Turpgillerden bir bitkidir.40 cm kadar boyunda bir bitkidir. Çiçekleri sapın ucundadır. Rengi beyaza çalar, üzeri mor damarlıdır. Çok kokuludur. Yaprakları almaşık dizilişlidir.
ROKANIN FAYDALARI : Rokanın faydaları oldukça fazladır. Ama özellikle karaciğer ve safra hastalıkları üzerinde etkilidir.
* İdrar söktürür.
* Karında biriken suyu boşaltır.
* Kanın temizlenmesine yardımcı olur.
* Sıtma ateşini düşürür.
* Eklem (Mafsal) iltihaplarını giderir.
* Karaciğer ve dalak hastalıklarında faydalıdır.
* Safrayı boşaltır.
* Sarılığı keser.
* Karaciğer ağrısını giderir.
* İştah açar, hazmı kolaylaştırır.
* Cinsel gücü arttırır.
