Prostat kanseri, erkek üreme sistemine bağlı bir salgı bezi olan prostat’ta kanser gelişmesiyle oluşan bir hastalıktır. Kanser, prostat hücreleri değişime uğradığında ve kontrol dışı çoğalmaya başladığında olur. Bu hücreler zamanla prostattan vücudun diğer bölgelerine de, özellikle kemiklere ve lenflere yayılabilir (Metastaz). Prostat kanseri ağrı, idrara çıkma zorluğu ve ereksiyona bağlı işlev bozuklukları gibi belirtilere neden olarabilir. Buna rağmen, bu semptomlar sadece hastalığın ilerleyen evrelerinde görülür.
Prostat kanserinin görülme sıklığı, ülkeden ülkeye farklılık göstermekle beraber, vakalar en az Güney ve Doğu Asya’da, daha sık olarak olarak Avrupa’da ve en yaygın olarak da Amerika Birleşik Devletleri’nde saptanmiştır.
Hastalığın gelişiminde genetik ve çevresel faktörler etkilidir. Çevresel faktörlerden hayvansal yağ içeriği yüksek beslenme bir risk faktörü